ジャガイモのカビ
たか
2006/05/20(土) 18:51:05
今年初めてジャガイモを植えました。
ナス科の連鎖はないです。
１週間程、天気の悪い日が続き今日やっと晴れたので
試し堀をしてみたところ、ジャガイモの表面に白いカビ？のような物が生えてました。（小さいカビがたくさん）
品種は「ホッカイコガネ」です。
イモは腐っている訳でもなく、よい大きさに育っていて
食べ頃といった感じです。
カビも布でふき取ればキレイに取れましたが、
食べていいのかどうなのか、分からずにそのままにしています。
原因や対処方など知ってましたら教えてください。
他の男爵やメークインにはカビは生えてなかったです。
ハッピ−マン
2006/05/22(月) 13:49:25
たかさん、こんにちは。 アレレ〜、もう収穫ですか、早いですね。
白いカビは土中の有機物で成長しているのですが、お話しのようにジャガイモに直接影響がないことが多いです。うちも収穫のときに白いカビを良く見かけます。あまり気にしないでよいと思いますが・・・。
たか
2006/05/26(金) 00:12:39
ハッピ−マンさん、レスありがとうございます。
白いカビはよくある事なんですね。
中は大丈夫だったので、食べて見ました。
こちらは、もうすぐ梅雨入りしそうな雰囲気なので、
これ以上カビが生えたり、疫病が発生しなければいいな〜と
思ってます。
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