ぶどうの育て方
なべちゃん
【近畿】
2007/09/24(月) 12:24:56
はじめまして、３年ほど前からぶどう(カベルネソーベニヨン）を種から育てました。育て方がわからず今まで何もせずに水やりだけしています。土から出たところで３つに分かれてそれぞれ３０ｃｍほどになっています。このまま３本の幹で育ててよいものか、また２本を剪定するべきなのでしょうか？ただ伸ばし放題ですので、添え木をすればよいとか、今後剪定などどのようにすればよいのか、肥料とか土とか育て方を教えていただけます出しょうか？よろしくお願いいたします。
cactus
2007/09/24(月) 13:22:46
初心者だから何も分らないのは当然と思いますが、地植えか鉢植えなの
か、その場所の日当たりと日照時間程度は書かれるようにして下さい。
ブドウはつる性ですから、地植えなら棚（藤棚のようなもの）が必要で
す。その棚にツルを絡ませて管理をします。鉢植えの場合は行灯仕立て
にして管理をする方法が一般的です。
剪定は夏の整枝と冬の剪定がありますが、現在の大きさからすると夏の
整枝をする程度で剪定は必要ないのではと思います。
夏の整枝は６月頃に行い、徒長枝や不要枝を切り取るようにして、枝と
枝との間隔を開けて葉に十分な明るさが確保出来るようにするのが夏の
整枝の役割になります。
冬の剪定は１２月から２月の間に行いますが、現在の大きさから考える
と剪定をするほどでは無さそうに思えます。もし剪定をされるのでした
ら、葉が完全に落葉してから行なうようにして下さい。剪定方法を説明
しても分らないと思うので、書店で果樹の本を購入したり、某放送局が
出版しているブドウの専門書を購入して読まれた方が早道です。
生長するには養分も必要で、水だけでは難しいと思います。
落葉期と７月上旬に施肥を行なう必要がありますが、必ず窒素分の少な
い肥料を与えるようにして下さい。
用土ですが、市販の培養土で構わないと思います。植替えが出来るのは
落葉期ですから、植替えをする時期は守られた方がいいですね。
なべちゃん
【近畿】
2007/09/24(月) 16:40:52
ありがとうございました。今までの状況は、マンションの西側のベランダで、鉢に植えています。さえぎるものはないので、午後から日没まで日に当たっています。さっそく行灯仕立てにして育ててみたいと思います。最後にもうひとつ質問させてください。行灯仕立てをする場合、今ある３本の茎というか枝というかつるというか（？）ですが、添え木を立てて３本絡めてまとめて多い他方がよいのでしょうか？
ツッチー
【近畿】
2007/09/30(日) 09:27:28
私もベランダ・鉢植えでブドウを育て、毎年収穫を行っておりますが、経験上、10号鉢程度の行灯仕立てなら1-2本に抑えておくほうが無難です。なぜなら枝が込み合うと日が当たらない無駄な葉がどんどん落ちていってしまうためです。ブドウをならすためにはあるその房周辺の葉の数が大事であり、無駄な枝は影を作り、それらの葉を落としてしまう可能性が高いためです。十号鉢ならブドウの収穫量は約2房（たくさんなったとしても実が膨らまず共倒れになる）、枝を2本以上増やしたとしても収穫量が増えるわけではありません。もちろん、枝を束ねるのはもってのほか、できるだけ枝が込み合わないように全体的に日が当たるように仕立ててください。私の場合、剪定は冬のみでその年に延びた枝を約2本残し、枝が常に二本の状態を保ちます。これらの枝から次の年、伸びた枝にブドウがなります。花がつく位置は決まっていますからね。
お勧めの本としては農文協の「ベランダでつくるおいしい果物34種」がおすすめですね。
なべちゃん
【近畿】
2007/09/30(日) 17:29:09
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みなさん、ありがとうございました。
教えていただいて大変参考になりました。
本当にありがとうございました。
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