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| 【りんごの表面】 |
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かお 【四国】 2024/11/14(木) 07:32:42 りんごのおいしい季節になりました。りんごは表面の皮がさらりとしているタイプと少しねっとししているタイプがありますが、この違いは何ですか？もしかして保存のためにワックスか何かを塗っているのでしょうか。りんごは皮にもたくさん栄養があるので皮をむかないで食べた方が良いと聞きますが、表面がねっとりしているタイプもそうでしょうか？ かお 2024/11/17(日) 07:25:18 [[解決]] りんごのねっとりは「油上がり」という、リンゴが成熟すると増える脂質なんだそうですね、ネットですぐに出てきました。良く調べもせずに質問してすみません！これからも感謝していただきます。ありがとうございました。 |
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