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【次郎柿について】


千島昭治 【東北】 2019/11/09(土) 16:34:45
次郎柿の樹の実の次郎柿(甘がき)は、霜にあたっても問題ありませんか?。東北青森は北国、霜の降るのが早いので、霜にあたる前に収穫したいと思い、まだ、早いうちに収穫しています。が、霜にあたっても問題が無ければ、収穫をもう少し遅らせたいと考えています。

デブグマ 【関東】 2019/11/11(月) 11:54:41
東京都青梅市です。我が家にも次郎柿がありますが完熟して落下する前(20日以上前)に収穫を終えました。当然まだ霜は降りません。
もう熟していると思うのですが糖度をはかって熟度を確認されるのも良いかと思います。霜の前に収穫したとき少し樹に残して霜にあてて様子を見てみたらいかがですか。多分霜程度では凍結しないのではないかと思います。糖度が高いと凍りにくいですし。

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