| 園芸書籍データベース |
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 | 注目の機能性果実 ブルーベリー―栽培から利用加工まで | ||||||||
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価格：\1905 (税込)
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ISBN:4883400344 | ||||||||
| 著者:日本ブルーベリー協会 | 出版社:創森社 | 出版年:1997/03 | |||||||
主に営利栽培向けのテキストと言ったところか。「家庭果樹としての楽しみ方」も若干記述しているがメインではない。ブルーベリーの品種、栽培技術から加工利用まで事細かく書かれている。一般のブルーベリー本に飽きてしまった方には良いかもしれない。
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