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【土寄せの意義、必要性は何ですか】

パッション 【九州】 2018/05/08(火) 18:52:38
 野菜栽培の中でよく、「土寄せをする」と言われますが、土寄せをする意義、必要性を少し詳しく知りたいです。追肥の後になせ土寄せが必要か。野菜の種類によって追肥の必要度がなぜ違うのか

初心者 【東北】 2018/05/08(火) 19:22:57
土寄せは主に日光に当てないためと理解しています。
代表はジャガイモ、イモが日光に当たると有毒成分ができるのでそれを防ぐためと習いました。黒マルチで土寄せと同じ効果があるとも。

長ネギなどの白い部分を作るため、日光が当たると緑になってしまいます。

Guu [HomePage] 2018/05/08(火) 19:23:44
植物によって一義的な目的は様々ですが、多くの場合土が風雨によって流されるので、補ってあげることです。

ここの例では、ジャガイモは緑化防止。
長ネギは軟白化などがあげられます。

追肥の考え方は、足りない肥料を足してあげるということなので、生育が長いものほど追肥の有効性が出てきます。

例えばニンニクは、およそ10カ月ほど栽培しますが、レタスなどは2か月程度です。
この間肥料要素が消費されたり、雨により流亡したりするので栽培期間が長いものほど追肥が必要になってきます。

また生育ステージで効かせたい栄養が違うので、その調整にも使います。

デブグマ 【関東】 2018/05/09(水) 23:44:40
ジャガイモの袋栽培では、子芋が親芋の上側にもできるので子芋のできるスペースのために増し土をします。畠では十分な深さで植付すればよいのですが土寄せすることで子芋の育つスペースに余裕ができて収量も増えます。当然緑化防止の意味もあります。が。

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