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【白菜の芯がとろけてるのは?】

ナカナカ 【東海】 2018/01/09(火) 20:51:07
11月の終わりころ、白菜の外の葉をまとめて縛って暮れごろからいくつか収穫しましたが、たまに芯が腐っているというか、腐ってるほどでもないのですが、ところどころとろけてる状態で、洗ったり切り捨てたりした利用しています。全く食べれなくて捨てるような状態ではありませんが、これにも何か原因があるのでしょうか?原因とか、対処法とかご存知でしたら教えてください。よろしくお願いいたします。

花梨 【関東】 2018/01/09(火) 22:37:53
心腐れ症(縁腐れ症)を候補に挙げます。
http://www.takii.co.jp/tsk/bugs/aha/seiri/singusare/

ナカナカ 【東海】 2018/01/10(水) 12:20:02
[[解決]]
花梨さん、ありがとうございました。タキのhp見ました。hpの画像とはちょっと違うような気もしますが、自己判断でそこみたいなもんかな? と、
今年の場合、過乾燥はそれほど考えられませんが、黒マルチする前のツイートを畝作りに問題があったのかもしれません、来年の参考にします。
ありがとうございました。

ミルテ 2018/01/10(水) 23:19:21
解決済みですが、肥料による...とか。

腐る野菜、枯れる野菜で調べると、動物性の有機肥料を使った方が化学肥料のものより腐りやすく、自然農法では、腐るというよりも枯れていくようです。
私も、せっかく自分でやるならばなるべく自然農でと目指してはいますが...。

ナカナカ 【東海】 2018/01/11(木) 16:19:17
ミルテさん、ありがとうございました。時々テレビの画面などで見るような自然農法に憧れますがナカナカそんな訳にもいかず、もっぱら鶏糞をパラパラと使っています。主流は台所の野菜クズとか畑の不要野菜クズなどですがボカシ肥料にする根気もなく、畝間に散らかしては適当に漉き込むぐらいで、あとは、苦土石灰とか連作障害を防ぐとかの 黒の菌汁とか効果があるかないかもわからないのですが、狭い家庭菜園で休む間も無く、休耕なんてとんでもない!、、そんな感じの家庭菜園です。
自然相手の野菜作り、出来たら儲けもの、青虫、根切り虫の余りをいただいている状態、しかしナカナカ悟れませんね。皆様のご意見ご指導を参考に精進?してる毎日です。ありがとうございました。

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