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【でん粉用じゃがいも】

見習い 【甲信越】 2017/06/21(水) 20:29:28
キタアカリにハマり、さらにホクホクのじゃがいもを探してたら、ベニアカリとでん粉用じゃがいもを知りました。
ベニアカリは種芋を購入して植え付けましたが、でん粉用じゃがいも、も欲しくなりました。料理に合う合わないは別に置いといて、でん粉用じゃがいもの種芋を手に入れる方法を何方か知りませんでしょうか?でん粉用じゃがいもの種類は問いません。
お願いいたします。

Guu [HomePage] 2017/06/22(木) 09:37:11
近くのJAの問い合わせて、北海道で馬鈴薯でんぷん(片栗粉)用に作付けされているものを取り寄せてもらうのが確実かと思います

次点の方法として、ホクレンに直接問い合わせてみるとか。

調べたところ以下の品種が馬鈴薯でん粉用に使われているらしいです
紅丸
コナフブキ
アスタルテ
サクラフブキ
アーリースターチ
ナツフブキ
エニワ

見習い 2017/06/24(土) 05:15:22
[[解決]]
Guuさん、ありがとうございます。
来年の春作に利用して植え付けます。
本当は秋作で出来れば儲け物ですが、又、そうか病対策でやらかした無駄な苦労をしたくないので。

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