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【早くも多種大量に販売されているジャガイモ】

コラット 2017/01/16(月) 18:34:07
早くも8種類か9種類か、JAでジャガイモの種芋を販売してましたが、植え付ける頃にはブヨブヨになるだろうに、買ってきた場合はどうやって保存するんですか?

Guu [HomePage] 2017/01/16(月) 19:58:54
ブヨブヨになったからと言って、ダメになっているわけではないですよ
土中で芽を出す時は、やはりブヨブヨになっています
ブヨブヨのまま植え付けても(おおかた)問題ないっす

発芽するのに蓄えているでん粉を持っている酵素で糖化しエネルギーにします。
この状態がブヨブヨなのですが、でん粉が糖に変わっていてジャガイモを甘く感じるステージになります。

で、今頃購入した奴は、窓際の暖かいところで光浴催芽すると良いです。
光が当たることで芽が緑化し太くなるので、スタートダッシュを図れます。
今の段階でサイズ調整でカットしてしまうと、植えるころまでにミイラになってしまう(失敗済み)ので、カットは植える2,3日前にして、しっかり乾かしてから植え付けます。

コラット 2017/01/16(月) 20:48:13
[[解決]]
ある程度は知っていましたが、抜け目ない回答ありがとうございました。

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