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【ニンニク】

和子 【北海道】 2016/09/29(木) 10:11:39
寒冷地に住んでいます。ニンニクについて教えてください
毎年9月の末か10月の半ば頃にニンニクを植えています
今年は少し早めにと思って9月16日に黒マルチをして100球
植えました。半分は市販の(国産の植え付け専用のもの)ニンニクで半分は今年家で採れたニンニクです。暑さもあるのか市販のニンニクが
10センチ位芽が出て育っています。自家製のは芽が出ていません
このまま葉が長くなって雪の下になっても大丈夫でしょうか?

忍辱耐臭 2016/09/29(木) 12:41:42

当方は、大蒜の芽が出たので植えました、食べられそうなので収穫し、丸ごと味噌汁に入れて炊きました、甘く美味しかったので、更に追加して炊きました。2日後の月曜日に出勤したら、強烈な臭気で、事務所内で、健康被害が続出し、社長命令で、特別有給休暇発令に付き強制帰宅となった苦い経験がありました。

この程度の知識ですが、
一抹の不安はあるものの、
大丈夫でしょう。

北海道の栽培風景
http://www.wakunaga.co.jp/garlic/cultivation/
若干の注意点
http://ニンニク栽培.com/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF%E6%A0%BD%E5%9F%B9-qa/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF%E6%A0%BD%E5%9F%B9-%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93.html
ニンニクの芽が出ない要因
http://ニンニク栽培.com/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF%E6%A0%BD%E5%9F%B9-qa/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF-%E8%8A%BD%E3%81%8C%E5%87%BA%E3%81%AA%E3%81%84.html
ニンニクの品種
http://ニンニク栽培.com/%e3%83%8b%e3%83%b3%e3%83%8b%e3%82%af-%e5%93%81%e7%a8%ae/%e3%83%8b%e3%83%b3%e3%83%8b%e3%82%af%e6%a0%bd%e5%9f%b9-%e5%93%81%e7%a8%ae.html
リンク切れの恐れありの為ホームトップページ
http://ニンニク栽培.com/
アドレス欄ヘコピペでジャンプするかも

ニンニクの肥大の様子と月日
http://windofweef.web.fc2.com/library/food/science/ni00_03.html

岐阜のみいちゃん 【東海】 2016/10/03(月) 18:23:36
私も素人であてにはなりませんが私はいつも自宅で採れたものを種球にしています 
ある年種が足りなくて中国産食用のものを植えました
自家産が発芽しても食用種が発芽しなかった でも少し遅れて発芽しました
ですので食用種は発芽抑制の薬が使ってあるけど大丈夫
寒さには強いので春になれば育ってくると思いますよ

3年目 【関東】 2016/10/27(木) 18:07:10
福井の人も去年育てていて、地上部は雪で倒れたりしましたが、それなりの球に育ったのを、写真アップしていました。

私は、球もさることながら、ニンニクの芽が好きで、今年も中国産の食用をこの12日に植えました。目下15センチくらいに育っています。

ニンニクの成長ぶりは、気持ちがいいですね。

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